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Queijo Canastra: Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade Reconhecido pela UNESCO

Introdução No dia 2 de setembro de 2025, a UNESCO oficializou o título de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade para os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal. Entre as variedades mais icônicas está o Queijo Canastra, produzido há gerações em São Roque de Minas e cidades vizinhas. Esse reconhecimento internacional marca um momento histórico …

Capela do Itajuí em Delfinópolis: Patrimônio Cultural da Serra da Canastra

Introdução No coração da Serra da Canastra, em Delfinópolis–MG, encontra-se a Capela do Itajuí, um marco histórico e religioso que agora recebeu o tombamento provisório pelo Conselho Municipal do Patrimônio Cultural. Localizada na Fazenda do Ouro, Vale da Gurita, a capela é um símbolo da fé, da tradição e da identidade cultural da região. Neste …

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